Den Stoffwechsel anregen: Was er ist und warum er wichtig ist - Leonie Strong

Den Stoffwechsel anregen - was er ist und warum er wichtig ist

Der Stoffwechsel bildet das Fundament unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Er steuert, wie der Körper Nährstoffe in Energie umwandelt und wie effektiv er diese Energie für tägliche Prozesse nutzt. Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist nicht nur entscheidend für die Energieproduktion, sondern auch für die Zellerneuerung, Entgiftung und das hormonelle Gleichgewicht. Doch was genau ist der Stoffwechsel, warum ist er so wichtig, und wie können wir ihn gezielt anregen?

Was ist der Stoffwechsel?

Unser Körper ist ein komplexes System aus Milliarden von Zellen, die ständig in Bewegung sind. Der Stoffwechsel beschreibt die Gesamtheit aller biochemischen Prozesse, die in unseren Zellen ablaufen und lebensnotwendige Funktionen wie Zellregeneration, Energieproduktion und Entgiftung sicherstellen. Vom Aufbau neuer Zellen über die Produktion von Hormonen bis hin zur Ausscheidung von Abfallprodukten – der Stoffwechsel sorgt dafür, dass unser Körper optimal funktioniert.

Ein „schneller Stoffwechsel“ ist häufig mit einem hohen Energieumsatz verbunden und steht oft für Vitalität und körperliche Fitness. Ein „eingeschlafener Stoffwechsel“ hingegen, bei dem die Umwandlung von Nahrung in Energie langsamer abläuft, kann sich in Form von Müdigkeit, Gewichtszunahme und hormonellen Ungleichgewichten bemerkbar machen. Die gute Nachricht: Man kann den Stoffwechsel gezielt anregen und somit positiven Einfluss auf das eigene Wohlbefinden nehmen.

Warum ist ein gesunder Stoffwechsel wichtig?

Unser Stoffwechsel ist für die Verwertung der Nahrung und die Produktion von Energie verantwortlich, die wir für alltägliche Funktionen benötigen. Er beeinflusst Hormone, das Immunsystem und die Verdauung – zentrale Faktoren, die maßgeblich für unser Wohlbefinden sind. Besonders bei Frauen spielt der Stoffwechsel eine bedeutende Rolle für das hormonelle Gleichgewicht. Ein ausgeglichener Stoffwechsel unterstützt die Funktion der Schilddrüse, die eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Energiehaushalts und der Hormone spielt.

Wie kann man den Stoffwechsel anregen?

Es gibt verschiedene Methoden, um den Stoffwechsel auf natürliche Weise anzukurbeln und zu aktivieren. Von morgendlichen Routinen über vollwertige Lebensmittel bis hin zu gezielter Bewegung – hier sind einige bewährte Tipps, um den Stoffwechsel zu beschleunigen:

1. Den Stoffwechsel morgens anregen

Der Morgen ist die beste Zeit, um den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Eine Tasse von meinem Yolatte (Rezept findest du in meinem eBook fem roots) ist mein persönlicher Gamechanger, da er den Blutzuckerspiegel stabilisieren und den Körper zu Beginn des Tages effektiv nähren und mit Energie versorgen kann. Ein ausgewogenes Frühstück, das Proteine, gesunde Fette und Kohlenhydrate enthält, unterstützt zusätzlich die Energieproduktion deiner Zellen.

2. Bewegung und Sport

Bewegung ist eine der effektivsten Möglichkeiten, den Stoffwechsel anzukurbeln. Es muss aber kein hochintensives Intervalltraining (HIIT) sein. Auch sanfte Bewegung oder bei Bedarf Krafttraining können die Stoffwechselrate erhöhen. Durch den Muskelaufbau erhöht sich der Grundumsatz, da Muskeln mehr Energie benötigen als Fettgewebe. Selbst nach dem Training bleibt der Stoffwechsel erhöht, was zu einer effizienteren Fettverbrennung führt.

3. Die richtige Ernährung

Eine nährstoffreiche Ernährung ist eine der effektivsten Methoden, um den Stoffwechsel zu aktivieren und zu stärken. Die folgende Auswahl an Lebensmitteln und Ernährungsgewohnheiten bietet eine ganzheitliche Grundlage, die den Stoffwechsel auf natürliche Weise ankurbeln kann:

1. Lebensmittel mit hoher Bioverfügbarkeit

Für einen gesunden Stoffwechsel sind Nährstoffe entscheidend, die der Körper leicht aufnehmen und verwerten kann. Einige besonders bioverfügbare Lebensmittel, die in deinem Speiseplan nicht fehlen sollten, umfassen:

Bio-Eier aus Freilandhaltung: Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren und leicht verdaulich, was die Zellregeneration und Energieproduktion unterstützt.
Knochenbrühe: Diese nährstoffreiche Brühe ist voll von Kollagen und Aminosäuren wie Glycin, die die Darmgesundheit fördern und den Stoffwechsel unterstützen.
Grasgefüttertes Rindfleisch: Eine wertvolle Proteinquelle, die nicht nur Eisen, sondern auch entzündungshemmende Aminosäuren liefert, welche die Energieproduktion fördern.

2. Antioxidantienreiche Kohlenhydrate

Kohlenhydrate aus frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln liefern Energie und fördern die Zellgesundheit. Wähle Kohlenhydrate, die besonders reich an Antioxidantien und leicht verdaulich sind:

Tropische Früchte wie Mango und Papaya: Sie enthalten viele Antioxidantien, die die Zellen schützen und entzündungshemmend wirken.
Rohmilch und Käse aus Rohmilch: Diese Lebensmittel sind reich an Kalzium und anderen Nährstoffen, die für die Zellfunktion und den Stoffwechsel essenziell sind.
Rohe Karotten: Sie unterstützen den Körper bei der Entgiftung und sind leicht verdaulich, was den Stoffwechsel zusätzlich aktiviert.

3. Gesunde Fette für einen aktiven Stoffwechsel

Hochwertige Fette sind für die Hormonproduktion und Energiegewinnung unerlässlich. Die richtige Auswahl hilft dem Körper, die Fettverbrennung zu steigern und den Stoffwechsel anzuregen.

Butter und Ghee (aus grasgefütterter Tierhaltung): Diese enthalten fettlösliche Vitamine (A, D, E, K2), die für die Zellgesundheit und die Unterstützung des Stoffwechsels wichtig sind.
Kokosöl: Ein stabiles Fett, das leicht verdaulich ist und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt – perfekt, um den Stoffwechsel zu aktivieren und die Fettverbrennung anzukurbeln.

4. Stressabbau und ausreichend Schlaf

Stress und Schlafmangel können den Stoffwechsel verlangsamen, da sie das Hormon Cortisol erhöhen, welches die Fettverbrennung negativ beeinflusst. Ausreichend Schlaf und gezielte Entspannungstechniken wie Yoga oder Meditation helfen dabei, das Cortisol-Level zu senken und den Stoffwechsel wieder zu normalisieren.

Tagesroutine zur Unterstützung des Stoffwechsels

Die richtigen Lebensmittel sind nur der erste Schritt, um den Stoffwechsel anzuregen. Eine bewusste Tagesroutine hilft dabei, den Stoffwechsel über den gesamten Tag hinweg aktiv zu halten:

Morgens: Beginne den Tag mit einem nährstoffreichen Frühstück, das Proteine, gesunde Fette und Kohlenhydrate enthält. Ein Beispiel könnte mein beliebter Yolatte sein (Rezept findest du in meinem eBook fem roots), bestehend aus warmem Rohmilchgetränk mit einem Eigelb und etwas Rohkakao. Diese Kombination liefert wichtige Nährstoffe und Energie für den Start in den Tag.
Mittags: Setze auf eine ausgewogene Mahlzeit mit Protein, gesunden Fetten und kohlenhydratreichen Lebensmitteln. Vermeide zu langes Sitzen und gönne dir kleine Bewegungspausen.
Abends: Vermeide schwere, fettige Mahlzeiten, die den Schlaf beeinträchtigen könnten. Ein leichtes Abendessen mit probiotischen Lebensmitteln wie selbstgemachtem Sauerkraut oder Joghurt fördert die Verdauung und unterstützt die Regeneration des Stoffwechsels über Nacht.

Weitere Tipps: Den Stoffwechsel auf natürliche Weise ankurbeln

Kombination von Nährstoffen
Kombiniere Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate in jeder Mahlzeit, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und den Stoffwechsel kontinuierlich anzuregen. Ein Gericht aus Eiern, in Brühe gekochtem Gemüse und Avocado bietet hier eine ausgewogene Basis.
Verdauungsunterstützer nutzen
Essig und fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Kombucha regen die Verdauungssäfte an und verbessern die Nährstoffaufnahme. Bitterstoffe, wie sie in Artischocken oder Löwenzahn vorkommen, unterstützen ebenfalls die Verdauung und entlasten den Stoffwechsel.
Auf Anti-Nährstoffe achten
Getreide, Nüsse und Samen enthalten Anti-Nährstoffe, die die Nährstoffaufnahme hemmen können. Durch Einweichen und Keimen lassen sich diese Stoffe weitestgehend neutralisieren, wodurch die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe steigt und der Stoffwechsel unterstützt wird. Wie du das machst, lernst du in meinem Kurs „Zurück zum Ursprung von weiblicher Gesundheit“ – trage dich jetzt unverbindlich auf die Warteliste ein und erhalten einen 50€ Gutschein als Dankeschön! (Hier geht’s zur Warteliste!)

Fazit: Ein starker Stoffwechsel für ein vitales Leben

Ein aktiver und gesunder Stoffwechsel ist essenziell für Energie, Wohlbefinden und das hormonelle Gleichgewicht. Durch eine bewusste Auswahl bioverfügbarer Lebensmittel, eine unterstützende Tagesroutine und kleine, gezielte Anpassungen im Alltag kann man den Stoffwechsel auf natürliche Weise ankurbeln. So führt die Kombination aus bewusster Ernährung und Alltagsroutinen zu einer nachhaltigen Transformation des Wohlbefindens.